Da Jin Ya, 25g

Da Jin Ya: Un Ceai Roșu Premium Obținut din Muguri Aurii
Da Jin Ya („Marele Mugure Auriu”) este un ceai roșu de calitate superioară, realizat exclusiv din cei mai fini muguri ai varietății „lao pinzhong” (tip vechi) de arbust cu frunză mare. Originar din comitatul Fengqing, provincia Yunnan, acest ceai este recunoscut pentru mugurii săi mari, pufoși și pentru proprietățile sale energizante. Datorită conținutului bogat în microelemente și a Qi-ului puternic, Da Jin Ya reface rapid energia, fiind o alegere remarcabilă în orice colecție de ceai.

Descriere

Aspectul frunzelor și aromă

• Frunze uscate: Muguri mari, aurii, cu un aspect deosebit, ce emană o aromă minerală și metalică, completată de nuanțe fructate de prune.
• Frunze încălzite: Aromele menționate se intensifică, dezvăluind note subtile de cacao.
• Frunze umede: Între infuzii, se manifestă o dulceață suplimentară, cu o aromă unică, subtilă, de „tartă cu căpșuni”, care adaugă un plus de intrigă.

Profilul gustului

• Gust: Puternic și energizant, cu un nivel minim de amăreală (ceea ce este rar pentru acest tip de ceai). Dulceața de miere și aroma fină de miere creează un echilibru plăcut.
• Consistență: Densă, catifelată și ușor „aspră” pe limbă, cu o senzație prăfoasă datorată conținutului ridicat de microelemente din ceai.
• Arome și postgust: Note minerale și metalice dominante, alături de prune fructate și o tentă de cacao. Aparența de „tartă cu căpșuni” poate persista uneori în postgust, sporind complexitatea ceaiului.

Origine: China, Yunnan, comitatul Fengqing.

Metoda de preparare

• Temperatura: 96°C
• Raport ceai-apă: 5 g la 100 ml
• Timp de infuzare:
  • Prima infuzie: 25 de secunde
  • Infuziile ulterioare: se adaugă câte 15 secunde pentru fiecare infuzie suplimentară

De ce să alegi Da Jin Ya?

Da Jin Ya îmbină mugurii aurii cu arome minerale bogate și o dulceață de miere, oferind o experiență premium. Datorită proprietăților sale energizante, complexității subtile și notelor unice de prune, cacao și chiar „tartă cu căpșuni”, acest ceai surprinde și încântă cu fiecare ceașcă.